El tema nutrición y alimentación en la bibliografía médica cubana del período colonial

López Espinosa, José Antonio, Hernández Fernández, Moisés and Tillán Gómez, Sahilyn El tema nutrición y alimentación en la bibliografía médica cubana del período colonial. ACIMED, 2006, vol. 14, n. 5. [Journal article (Unpaginated)]

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English abstract

After a brief introductory review of the international medical bibliography that dealt with the topics of nutrition and food between the XVII th and the XIX th centuries, the first writings produced in Cuba on the subject are made known. These writings appear in the Capitular Acts of the City Council of Havana, and the circumstances of their origin are briefly discussed. A list of the first news and articles written up on the matter and registered in the Periodico Papel de La Havana between 1795 and 1844 is also presented. The Cuban medical journals published in the XIX century that include in their pages works related to the discipline are listed, and an inventory of the articles published per year is presented. Finally, the titles of the papers published on the subject in the island or abroad by Cuban authors between 1842 and 1900 in book, monograph or booklet form are inscribed.

Spanish abstract

Tras una breve incursión introductoria en la bibliografía médica internacional que abordó el tema nutrición y alimentación entre los siglos XVII y XIX, se dan a conocer los primeros escritos producidos en Cuba sobre el asunto, que aparecen en las Actas Capitulares del Ayuntamiento de La Habana y de los cuales se hace una sucinta discusión relativa a las circunstancias de su surgimiento. Se presenta la lista de las primeras noticias y artículos redactados sobre la materia, registrados en el Papel Periódico de La Havana entre 1795 y 1844. Se relacionan las revistas médicas cubanas editadas durante el siglo XIX, en cuyas páginas se atesoran trabajos relacionados con la disciplina, y se ofrece el inventario por año de los artículos en ellas divulgados. Por último, se inscriben los títulos de los trabajos publicados sobre el tema en la isla o fuera de ella por autores cubanos, en forma de libros, monografías o folletos entre 1842 y 1900.

Item type: Journal article (Unpaginated)
Keywords: Bibliografía de medicina, bibliografía retrospectiva, nutrición, alimentación, período colonial, Cuba. Medical bibliography, retrospective bibliography, nutrition, food, colonial period, Cuba.
Subjects: B. Information use and sociology of information
Depositing user: Estrella Rentero Castillo
Date deposited: 10 Apr 2007
Last modified: 02 Oct 2014 12:07
URI: http://hdl.handle.net/10760/9255

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